Черника при диабете

Диабет замучил? Теперь он лечится!
Диабет замучил? Теперь он лечится!
Невероятно! Уровень сахара будет в норме, если...

Состав и полезные свойства

Черника — замечательное, известное своими лечебными свойствами растение, а именно, небольшой кустарник, из семейства вересковых. Название пошло от черных сочных плодов. Биологическое название — миртолистная или обыкновенная. Для фармацевтических заготовок собирают в середине лета, просушивают в специальных сушилках при температуре не превышающей 700С. Листья заготавливают в период цветения.


В народной медицине эта ягода просто незаменима. Это соки, отвары, сборы экстракты из ягод, побегов, черничных листьев. Популярны кисели и черничное варенье, диабетикам для него нужно использовать заменители сахара. Имеет невысокую калорийность, всего 57 ккал на 100 г. В этой массе содержится 12,6 г углеводов, 0,74 г белков, 0,33 г жиров, около 3 г пищевых волокон, остальное — вода.
Действующими веществами являются:

  • дубильные (7-12 %),
  • антоцианы (дают темно-фиолетовую окраску),
  • органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, янтарная, хинная, бензойная),
  • аминокислоты,
  • углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин),
  • фенолы,
  • катехины,
  • флавоноиды,
  • витамины С, Е, К, группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантеновая и фолиевая кислоты, пиридоксин, холин),
  • макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен,
  • эфирные масла.
  • Листья черники содержат гликозиды (около 0,5% арбутина, 2% неомиртиллина, миртиллин), которые способствуют понижению глюкозы в крови при сахарном диабете, особенно действенны на начальных стадиях.
  • Семена растения содержат не менее 30% жирных масел и 18% протеинов.

Черника при диабете и других заболеваниях

Издавна применялась в народной медицине, благодаря своим лечебным свойствам и разнообразному составу, для лечения гипергликемии, сердечно-сосудистой недостаточности, кожных, желудочных и простудных заболеваний. Есть данные о том, что ее нужно регулярно употреблять как средство профилактики инфарктов и болезни Альцгеймера. Благотворно влияет на пищеварительную систему, оказывает бактерицидное действие, не дает протекать гнилостным процессам. Благодаря значительному содержанию аскорбиновой кислоты (9,7 мг), служит хорошим общеукрепляющим средством при истощении организма, дистрофических проявлениях и сниженном иммунитете. Будет полезна для людей, занимающихся интенсивным умственным трудом. Ученые Бостонского университета пришли к выводу, что черница, как ее иногда называют, может омолаживать организм, замедлять процессы старения.

В современной медицине ее используют как противодиабетическое, диуретическое, вяжущее, антиоксидантное средство, при гипертонии, атеросклерозе. Содержащиеся в чернике компоненты снижают свертываемость крови.
Для лечения сахарного диабета более эффективными будут листья и побеги, которые содержат гликозиды. Они способствуют нормализации уровня сахара в крови. Микро- и макроэлементы принимают участие в процессе синтеза ферментов и гормонов, в частности инсулина, в организме. Большое количество витаминов положительно влияет на метаболизм.
Антиоксиданты (антоцианы), как считают исследователи, воздействуют на клеточном уровне и связывают свободные электроны. Это способствует профилактике онкологических заболеваний. Антоцианов в этих плодах гораздо больше, чем в ежевике, красной капусте и винограде темных сортов.
Часто встречается противоречивая информация о том, лечат ли, содержащие ягоды препараты, близорукость и дальнозоркость. Медицинских исследований, подтверждающих этот факт нет, есть данные только о том, как влияет черница на кровообращение в сетчатке глаза. Выпускают биологически-активные добавки, которые содержат до 40 мг антоцианов. В производстве таких препаратов используются стандартизированные экстракты с постоянным их содержанием, максимально в сухом экстракте допускается 5% влаги и 25% антоцианов. Их действие увеличивается по мере накопления в организме.
Экстракт ягод используют в офтальмологии при дистрофии и дегенерации сетчатки, для улучшения ее кровоснабжения и эластичности капилляров. Это свойство особо необходимо в терапии диабетической ангиопатии и ретинопатии, которые часто сопровождают диабет в связи с нарушениями кровообращения в сетчатке глаз. Есть мнение, что экстракт активизирует ферменты сетчатки и улучшает чувствительность к освещению разной интенсивности, следовательно, положительно влияет при нарушении сумеречного зрения, а также снижает риск заболеваний глаукомой.
Черничный сок или отвар в виде компрессов находит применение как дезинфицирующее средство при экземах, лишае, кожной сыпи, незаживающих поражениях кожного покрова. Его меняют несколько раз в течение суток.
Как правило, лекарственные травы не имеют серьезных побочных эффектов и противопоказаний, однако не рекомендуется использовать препараты из этих ягод, если есть аллергические реакции или хронические запоры, при беременности необходимо проконсультироваться с врачом.

Рецепты из черники

Специалисты считают, что пользу приносят как индивидуальные компоненты, так и сборы черники. При диабете рекомендуют:

Лечебная настойка


Для приготовления необходимо взять 60 г листьев со стеблями, добавить литр воды и настаивать в течение 12 ч. Затем прокипятить 5 мин и отстаивать час. Процедить, принимать по одной чашке 4-5 раз в день. Помогает также при цистите, мочекаменной и желчекаменной болезнях. Этот настой можно принимать беременным женщинам при диабете.

Отвар

1 ст. ложку измельченных сухих листьев залить стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 3 ч, процедить, пить 3 раза в день по 1 стакану.

Отвар из побегов

1 ст. ложку побегов измельчить, залить стаканом воды, варить на водяной бане 20 мин. Употреблять 3 раза в день по стакану. Кроме гипогликемического эффекта помогает очистить организм.

Лечебный чай


Одну чайную ложку измельченных листьев залить горячей водой (0,5 л), настаивать в течение 15 мин. Выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает работу мочеполовой системы.
Для улучшения состояния сетчатки рекомендуют следующее: 1 ст. ложку сушеной черники залить холодной водой на 2 см выше ягод. Принимать натощак за полчаса до еды.
Эффективно использование сборов, содержащих, кроме черницы, целый ряд лекарственных трав .
Находят и другое применение ей: в виде клизм при геморрое или спринцевания при молочнице, полоскания от стоматита. В косметологии эффективно действуют маски из размолотых листьев и протирания замороженным соком для омоложения лица.
При необходимости совмещать лечение травами и медицинскими препаратами, лучше обратиться к фитотерапевту, который профессионально подберет группу наиболее эффективно действующих растений.
Иногда использование препаратов народной медицины приводит к сопутствующим эффектам — движению камней в почках, изменению работы кишечника или аллергическим реакциям.

Сборы из черники

Из сборов известен препарат, понижающий уровень сахара, Арфазетин: 20 г побегов черники, 20 г створок фасоли, 15 г корня аралии маньчжурской или корня заманихи, 15 г плодов шиповника, по 10 г хвоща полевого, зверобоя, ромашки аптечной.

Один пакет сбора заливают 400 мл воды, нагревают на водяной бане 15 мин, доливают таким же объемом воды. Употребляют по полстакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс составляет 30 дней. В году проводят 3 или 4 таких курса.
Этот сбор используют для терапии диабета 2 типа легкой формы, можно в сочетании с производными сульфонилмочевины и инсулином.
В политерапии может наблюдаться гипогликемия, поэтому рекомендуется контролировать дозу и уровень глюкозы в крови.

Сбор Мирфазин

Побеги черники 14,3 г; створки фасоли обыкновенной 14,3 г; по 7,14 г плоды шиповника; листья крапивы; листья подорожника; ромашка; календула; зверобой; тысячелистник; пустырник; корень солодки; корень девясила. Одну столовую ложку заливают 200 г воды, греют на водяной бане 15 мин, настаивают столько же. Принимают за 20 мин до еды 1 г на 1 кг массы тела.

Антидиабетический сбор

Измельчить следующие компоненты: по 25 г галеги лекарственной (козлятник), створок фасоли, черничных листьев, мяты. Две столовые ложки залить кипятком объемом 0,5 л, настаивать один час, пить по треть стакана до еды.

Сбор № 17

Содержит чернику, репешку, козлятник, золототысячник, сушеницу топяную, стевию, вахту, створки фасоли, льняное семя, софору, аралию, гинкго билобу, корни алтея, цикория и лопуха. Столовую ложку этого сбора заливают 500 мл кипящей воды, настаивают и принимают по половине стакана 4 раза в сутки.
Имеют гипогликемический эффект.
Корень одуванчика: чайную ложку корня измельчить, залить 0,2 л воды, настоять 30 мин. Пить по 50 мл 3 −4 раза в день перед едой.
Листья двудомной крапивы: 2 столовые ложки измельченных листьев заливают половиной литра кипящей воды, настаивают несколько часов, принимают 3 раза в день до еды по четверти стакана.
Инсулиноподобным эффектом обладают также и другие травы, из которых можно готовить отвары и настои: золотарник канадский, арника, шалфей, сабельник болотный, сельдерей, люцерна.

Оцените статью:
12345